プロフィール

Author:Health saver
江部康二先生と糖質制限食レシピ本を書いている高野邦子です。
内科医として医療機関に勤務しています。専門は内視鏡・消化器病です。「健康で美味しく、いつまでも食べ続けることができる」をモットーに糖質制限食レシピを考案しています。このブログで新メニューを紹介していきますので、宜しくお願いします。
**このブログで紹介しているメニューはどなたでもご家庭で調理し召し上がっていただけることをモットーにしておりますので商業・営利目的での参考・引用はご遠慮ください。尚、このブログ上の著作権はすべて高野邦子に所属します。**


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これ使える?市販食品report第五弾

 こんにちは。しばらく振りの更新となりました。もう夜も暑く半袖で歩ける日になってきましたね。今回は、「これ使える? 市販食品report第五弾 キューピーサラダクラブシリーズ」です。
 朝食の用意に時間を掛けることが出来るのは週末だけという方が多いかと思います。糖質制限実践者には時間がなくて朝食がワンパターンになってしまう悩みは以前にも書きましたが、こんな食材を使うと手軽に朝食も準備出来そうです。キューピーから出ている「サラダクラブシリーズ」の中に糖質制限朝食に使えそうなものが幾つかありました。しかも何れの値段もお手頃ですので嬉しい製品のシリーズです。素材を見れば糖質が低いのは当たり前なのですが、朝の出勤前には茹でたり切ったりする時間が十分にとれませんので、これらを利用するのもひとつだと思います。

市販品6サラダクラブ2


 それぞれの糖質量は例えばライトツナ0g、あさり0.6g、ヤングコーン2.4g、チキンささみ0.2g、大豆5.4g、黒豆は7.1gと少々高いですが1袋使わなければ大丈夫だと思います。値段についてはあさりは200円ほどですがその他はいずれも100円から140円とお手頃価格になっていると思います。その他、写真にはありませんがうずら卵、マッシュルーム、タケノコ、ホタテ、ひじきもあってレシピの幅が広がります。ヒヨコ豆もあるのですが、これは炭水化物の量が大豆より多いのでお勧めしません。ミックスビーンズは彩りが良いのですがヒヨコ豆もインゲン豆も入っているので残念ながらやはり炭水化物の量が増えてしまいます。

 次の写真は「サラダクラブ あさり」を実際に使用したサラダです。

あさりと水菜のサラダ2

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